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갈은 고기는 기계에서 갈은거라 볶으면 고추장 속에 팍 퍼지는 느낌이예요. 식감도 안좋구요. 이렇게 칼로 썰으면 씹는 느낌도 좋고 식감이 좋아요.재료 사진 빼먹어서 설명으로 대신합니다맛있게 드시고 자주 자주 만들어 두세요. 2주 이내로 드세요.고기를 잘 볶아서 고기가 익고 맛이 밴 다음에 고추장 넣고 볶아요.간장 2큰술, 설탕 2큰술, 매실액 2큰술, 참기름 1큰술고추장은 개인 취향에 따라서 조절하지만, 1컵이나 1컵 이상입니다. 고추장을 너무 적게 넣으면 금방 상할 수 있으니 조심하세요.고추장 너무 많이 넣으면 고기 함량이 적어서 아무래도 맛이 떨어지겠죠?타지않게 조심하면서 잘 저어줍니다.소고기가 씹히는 맛이 좋아서 밥이랑 같이 먹으면 꿀맛입니다.평범한 점심상에 곁들였어요.먼저 고기를 볶아주세요.고기 넣고 바로 마늘넣고 볶으면서 다른 양념도 넣어요.고추장이 짜지 않아서 넉넉히 넣었는데도 짜지 않더라구요.말이 필요없지요? 다른 반찬도 먹고싶고 소고기볶음 고추장도 많이 먹고 싶은게 고민입니다.또 다른 날의 점심입니다.◀ 앵 커 ▶투데이 초대석 오늘은 서면 메디컬 스트리트 의료관광협의회 김병준 회장 모시고 이야기 나눠보겠습니다.안녕하십니까?(안녕하세요.)이 서면 메디컬 스트리트 의료관광협의회 이름이 길거든요.어떤 조직인지 소개 부탁드립니다.◀ 김병준 회장 ▶네 서면 메디컬 스트레이트 의료관광 협의회는 줄여서 SMS라고 부릅니다.2009년도에 외국인 환자 유치 사업을 본격적으로 시작하면서 부산시에서 서면 메디컬 스트리트 조성 사업을 하게 되었고요.그때 17개의 의료기관으로 시작하였고 2016년도에 지금의 사단 법인으로 다시 출범하면서 지금은 40개 정도의 회원사로 구성되어져 있습니다.◀ 앵 커 ▶그렇군요. 조직명 자체는 서면이라는 지명이 들어가 있지 않습니까?그러면 이제 서면이 대내외적으로 이렇게 알려져 있다라고 생각하면 될까요?◀ 김병준 회장 ▶네 그렇습니다. 어 서면은 서면 로타리를 중심으로 해서 굉장히 많은 의료기관이 밀집되어져 있죠.약 300개 이상의 의료기관이 밀집되어져 있고 부산시에서 이곳을 그 서면 메디컬 스트리트라는 명예 도로명을 지었습니다.그리고 이곳에는 주로 외국인 환자들이 많이 오시는데요.주로 미용 성형 그다음에 치과 안과 그리고 하지정맥류 이런 부분에 있어서 의료 관광이 특화되어 있다고 보시면 되겠습니다.◀ 앵 커 ▶그렇군요. 그러니까 말씀하신 것처럼 의료 관광 의료 서비스도 받으면서 관광도 하는 걸 의료 관광이라고 하잖아요.그런데 이제 이 k 의료 관광이 부산이 특히 강세라고 들었습니다.◀ 김병준 회장 ▶네 그렇습니다. 어 이 다시 하겠습니다. 네 어 이 외국인 유치 의료 관광 사업은 저희가 2009년부터 본격적으로 시작되었고요.2024년까지 우리나라를 이제 방문하신 외국인 환자의 수가 약 505만 명이라고 합니다.그런데 2024년도만 이 외국인 환자의 수가 약 117만 명이라고 합니다.특히나 부산을 방문한 외국인 의료 관광객의 수가 전국 3위 그리고 비수도권에서는 1위를 차지할 정도로 부산시에 많은 환자들이 찾아오고 있습니다.특히나 이 서면 메디컬 스트레이트는 이