[푸디인-65] 해월당 (feat. 대구 동촌유
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[푸디인-65] 해월당 (feat. 대구 동촌유원지 & 벚꽃 )어김없이 돌아온 봄을 맞아 지난 주말부터 남부 지방을 시작으로 중부지방까지 벚꽃이 만개했습니다. 약간 쌀쌀한 날씨에 바람까지 불어 너무 빨리 잎이 떨어지는 거 아닌가 했지만 벚꽃은 그 자태를 온전히 세상에 뽐냈네요. 벚꽃 구경하다가 대구 금호강 인근 해월당 대구동촌유원지점에 들렀습니다. 이날은 날씨까지 끝내줘 경치가 아주 예술이었는데요. 눈부시게 빛나는 금호강과 멀리 팔공산까지 보이는 절경이 펼쳐져 있었습니다. 그리고 베이커리도 아주 수준급이더라고요.산·강·바다 환상적인 전망에 맛있는 빵으로 대박! 해월당 대구동촌유원지점에서 구매하려는 고객들 모습. 안병준 기자 해월당은 1981년 베이커리 업계에 입문한 최제우 대표가 2017년 울산 울주군에 고로케를 전문으로 하는 빵집을 열면서 시작했습니다. ‘사람이 곧 하늘이다’는 인내천의 마음으로 청결하고 몸에 이로운 빵을 만들기 위해 100% 유기농 밀과 직접 요리한 속 재료를 이용해 고로케를 만들었다고 하네요. 그가 들인 노력과 정성이 입소문을 타면서 빵집은 대박을 쳤습니다. 언양불고기 고로케 등 다양한 맛의 고로케와 생크림이 듬뿍 든 해월빵이 시그니처 메뉴이죠. 또한 산과 강, 바다를 아름답게 조망할 수 있는 탁월한 위치 선정과 여유로운 공간감이 가득한 대형 규모의 매장은 손님들을 끌어당겼습니다.이후 부산·울산·경남 지역으로 확장해 2023년 기준 매출액이 90억원에 달했습니다. 작년 10월 오픈한 대구 동촌유원지점을 비롯해 직영점 9개와 가맹점 5개를 운영 중입니다.또 울산 울주군 상북면에 헤썹(HACCP) 공장을 준공했고, 현재 그 공장에서 300여 가지의 다양한 빵과 과자를 생산하고 있습니다.최근에는 어려운 이웃들을 위한 나눔 활동에도 적극적입니다.작년 6월부터 매월 300만원 상당의 빵을 대한적십자사에 기부했고 작년 말에는 지역사회를 위한 따뜻한 나눔을 실천하는 대한적십자사 정기후원 프로그램인 ‘마음이 따뜻한 가게’ 캠페인에 동참했습니다.작년 11월에는 연꽃적십자봉사회와 울주군시설관리공단 장애인복지관을 방문해 단팥빵 200개를 후원해 지역 내 소외계층에게 전달했습니다. 해월당과 연꽃적십자봉사회가 작년 11월 울주군시설관리공단 장애인복지관을 방문해 단팥빵 200에너지 전환·친환경 발명왕·분리배출 등 상설 체험관 '호평' 대전 대덕구가 대청문화전시관에서 12~13일 진행한 '2025 탄소중립 과학캠프'에 참가한 학생들이 자전거 발전기로 솜사탕 만들기 체험을 진행하고 있다. /대덕구 [더팩트ㅣ대전=선치영 기자] 대전 대덕구는 과학 체험을 통해 기후위기 인식과 일상 속 탄소중립 실천을 위한 '2025 탄소중립 과학캠프'가 성황리에 마무리됐다고 13일 밝혔다. 올해로 3회를 맞은 탄소중립 과학 캠프는 기후위기의 심각성을 인지하고 에너지 전환의 필요성과 실천 방안을 배울 수 있도록 구성된 체험형 교육 프로그램이다.이번 과학 캠프는 대청문화전시관에서 지난 12일부터 13일 양일간 진행됐다. '에너지전환 챌린지', '친환경 발명왕 챌린지', '분리배출 챌린지' 등 총 3개의 상설 체험관이 운영됐다.먼저, 에너지전환 챌린지는 자전거 발전기로 솜사탕과 주스를, 태양열 조리기를 통해 팝콘, 초콜릿 등 간식을 만드는 체험 행사로 구성됐다. 친환경 발명왕 챌린지는 수소 연료전지 만들기 체험, 태양광 자동 추적기 시험, 풍력 발전기 체험 등 재생에너지 기술을 활용한 프로그램이 진행됐다.분리배출 챌린지는 종이, 우유갑, 캔 등 재활용 쓰레기를 활용한 분리배출 농구와 폐뚜껑을 축구공으로 활용한 분리수거 축구, 물총으로 재활용할 수 있는 쓰레기를 맞추는 물총 사격 등 분리배출과 환경보호 주제를 다룬 놀이형 프로그램이 마련돼 어린이와 가족 단위 참가자들에게 큰 호응을 얻었다.특히 지난 12일 열린 개회식에서는 청소년과 내빈이 함께한 '퍼즐 퍼포먼스'를 통해 탄소중립 실천을 다짐하는 의미 있는 시간을 가졌다. 체험 이외에도 '환경지킴이 초록술사' 마술 공연, 탄소중립 과학 골든벨 등 공연과 행사들도 관람객들의 이목을 끌었다.행사에 참여한 한 초등학생은 "내가 만든 전기로 솜사탕을 만들어 먹으니 전기의 소중함이 더 느껴졌다. 앞으로는 전기를 아껴 쓰겠다"라고 소감을 전했다.최충규 구청장은 "기후위기는 인류의 생존과 직결되는 중요한 과제"며 "이번 탄소중립 과학캠프를 통해 구민 여러분들께서도 기후위기 인식과 일상 속 탄소중립 실천에 함께해주시길 바란다"라고 말했다.한편, 대덕구는 온실가스감축인지예산제, 신재생에너지 보급 사업 등을 지속 추진해 탄소중립 선도 도시 역할을 강화할 계획이다
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