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"이거 도대체 어떻게 마시는 거야?"일본 온 "이거 도대체 어떻게 마시는 거야?"일본 온천 관광 가면 삶은 달걀에 곁들여 파는 유리병 사이다 보신 적 있으시죠? 처음 받으면 열리지 않아서 당황하시는 분들 많은데요. 손바닥으로 치다가 사이다가 폭발하듯 뿜어져 나와서 옷 버리시는 분들도 있죠. '라무네'라고 부르는 음료인데요. 오늘은 일본 사이다 라무네 이야기를 들려드립니다. 하타사에서 판매하는 라무네. 라쿠텐. 라무네는 서양에서 온 음료입니다. 당시 탄산음료는 코르크 마개로 막혀있었다고 해요. 이 음료는 이양선에 실려 일본에 건너오게 됩니다. 1853년 미국 페리 제독이 이양선을 타고 일본에 도착했을 때 일인데요. 페리 제독은 에도 막부와 교섭을 하기 위해 무사 등 관계자들을 배 안으로 부릅니다. 여기서 음료로 싣고 있던 탄산이 들어간 레모네이드를 줬다는데요. 당시 병은 코르크로 막혀있어 마개를 여니 '펑'하는 소리가 났고, 이 소리가 마치 총소리처럼 들려 놀란 무사들이 허리춤에 있는 칼을 잡았다는 이야기도 있습니다.이 '레모네이드'가 바로 라무네의 시초인데요. 레모네이드를 일본식으로 발음하다 보니 '라무네'라는 발음으로 자연스럽게 굳어졌다고 합니다. 이후 일본이 개항하고 항구인 나가사키를 통해 영국 배가 레모네이드를 들여와 외국인용으로 판매하기 시작했다고 해요.그러다 1872년 영국이 구슬이 들어간 병을 발명합니다. 코르크는 비싼데다가 시간이 지나면 탄산이 빠지기 때문에, 밀폐가 가능한 다른 방법을 생각해야 했는데요. 그렇게 고안한 게 구슬입니다. 병에 탄산가스와 음료 원액을 주입하고 뒤집으면 구슬이 자연스레 탄산 때문에 병 입구로 떠 오르게 되죠. 1887년에는 일본도 이 구슬이 든 라무네 병을 수입합니다. 그러다가 1892년 오사카의 유리회사가 병 제조에 성공합니다. 심지어 일본이 만들어낸 병이 더 정교해서 영국에서 더 놀라 했다고 하는데요. 요즘 라무네는 소다맛, 수박 맛 등 다양한 맛이 있지만, 당시 원조 라무네는 레몬 맛 한가지였다고 해요.그렇게 1900년대부터 라무네는 부담 없이 즐길 수 있는 서민 음료로 널리 퍼져나가게 됩니다. 1953년에는 생산의 정점을 찍기도 했었다고 하네요. 탄산음료의 6

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