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아직도 두쫀쿠? 이제는 버터떡? “내수 부진에 눈길 사로잡기 땡큐”

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작성자 행복이13
댓글 0건 조회 2회 작성일 26-03-24 20:12

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디저트 열풍이 이어지면서 유통업계가 ‘두바이쫀득쿠키’(두쫀쿠)를 변형한 신제품을 출시하는가 하면 다음 인기 제품으로 ‘버터떡’을 주목하고 있다. 일각에선 유행 주기가 지나치게 짧아져 소비자 피로도가 높아지고 있다고 지적하지만, 두쫀쿠 품절·완판으로 매출 증대 효과를 봤던 업체들로선 놓칠 수 없는 기회이기도 하다.
롯데웰푸드는 두바이 스타일(st) 피스타치오 제품을 건과와 빙과 등 6종으로 확대한다고 23일 밝혔다. 두바이 디저트가 인기를 끌면서 앞서 출시한 ‘명가 찰떡파이 두바이st 피스타치오맛’이 일주일 만에 완판되는 등 흥행에 성공한 데 따른 전략이다. 명가 찰떡파이는 두바이 디저트 핵심 원재료인 튀르키예산 카다이프와 고소한 피스타치오를 섞어 특유의 바삭한 식감을 구현한 제품으로, 현재 추가 생산에 들어갔다.
여기에 다음달까지 두바이 스타일 피스타치오 신제품 5종을 추가로 선보이는 것이다. 특유의 바삭함을 자랑하는 ‘크런키’ 브랜드를 활용한 4종(초코바, 데빌 피스타치오맛, 모나카, 아이스바)와 함께 만쥬에 카다이프와 피스타치오 크림을 넣은 빵 형태 ‘두바이st 쫀득 만쥬’다.
크라운제과도 초콜릿 웨하스에 피스타치오 크림을 넣은 ‘두바이스타일 쵸코하임’을 출시했다. SNS 등에서 초콜릿하임을 활용한 두쫀쿠 레시피가 유행하면서 제품으로 출시해달라는 고객 의견을 반영한 제품으로, 55만개만 제작해 오는 5월까지만 판매한다.
두쫀쿠 열풍이 한풀 꺾였지만 제품 출시가 잇따르고 있다. 제과업계 한 관계자는 “두바이 디저트는 단순 유행을 넘어 젊은 세대의 미식 장르로 자리 잡았기 때문”이라고 말했다.
버터떡 관련 제품 출시도 줄을 잇고 있다. 신세계푸드도 버터떡을 전국 트레이더스 베이커리를 통해 출시한다고 밝혔다. 편의점 세븐일레븐도 25일부터 버터떡 시리즈를 차례로 출시한다.
버터떡은 찹쌀 반죽에 버터를 넉넉하게 넣어 구워 만든 디저트다. 중국에서 새해에 복을 기원하며 먹는 전통 떡인 녠가오에 버터를 더해 서양식 베이커리처럼 구워 먹는 레시피가 화제가 되면서 탄생했다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감과 고소하고 짭짤한 버터 풍미가 조화를 이룬다는 평가를 받고 있다.
홈플러스는 28일부터 다음달 19일까지 전국 70여개 문화센터에서 ‘상하이 버터떡 만들기’ 일일 특강을 진행한다. 홈플러스 문화센터 공식 사이트를 통해 선착순으로 접수를 하는데, 지난달 50여개 문화센터에서 진행한 두쫀쿠 만들기 일일특강은 2700여명이 몰려 조기 마감되기도 했다.
유통업계 한 관계자는 “내수 부진이 길어지는 상황에서 디저트 유행은 소비자의 눈길과 발길을 사로잡을 수 있는 요인”이라고 말했다.
로봇 산업의 주도권을 쥐려는 업체 간 경쟁이 치열하다.
“실적에 본격적으로 기여하는 시점은 3~4년 후가 될 것”(LG이노텍 문혁수 사장)이라는 진단을 내리면서도 앞다퉈 뛰어드는 모양새다.
자동차 구동계 부품회사인 서진오토모티브는 미래 성장동력 확보를 위해 오는 31일 정기 주주총회에서 정관을 변경하고 2차전지 및 로봇 분야로 사업영역을 확대한다.
정수기·공기청정기·비데 렌탈업체인 코웨이가 로봇 제조·판매·임대·서비스업 등 신규 분야를 정관에 반영하고 나설 정도로 요즘 업계에선 로봇 분야의 성장성에 주목하는 분위기다.
LS증권 리서치센터에 따르면 글로벌 휴머노이드 로봇 시장은 2024년 약 9억달러에서 2035년 2837억달러, 2050년엔 7조달러 규모까지 커질 것으로 전망된다.
로봇 산업의 성장은 글로벌 로보틱스·인공지능(AI) 기업들이 앞장서 이끌고 있다.
현대차그룹은 24일 로보틱스 계열사인 보스턴다이내믹스가 미국의 로봇 산업 주도권 확보 전략과 중장기 경쟁력 강화 방안을 자문하는 민간 싱크탱크인 ‘특별경쟁연구프로젝트’(SCSP)에 주요 관계자로 참여한다고 밝혔다.
SCSP가 최근 출범시킨 첨단제조 로봇 국가안보위원회는 단순 자문 기구를 넘어 미국의 차세대 로봇 전략을 수립하는 실질적 정책 설계 기구의 역할을 맡을 예정이다.
이를 위해 위원회는 현대차그룹의 보스턴다이내믹스를 비롯해 엔비디아, AMD, 제너럴모터스(GM), 미시간대학, 오하이오 주립대학, 매사추세츠 공대(MIT) 산업성능센터 등을 위원단으로 꾸렸다.
올해 초 미국 라스베이거스에서 열린 국제 가전·정보기술 박람회(CES)에서 휴머노이드 로봇 아틀라스를 공개하며 기술력을 과시한 보스턴다이내믹스는 그동안 확보한 로보틱스 연구 사례와 산업 현장 경험을 공유하고 제조, 물류, 인프라 등 다양한 분야에서의 활용 가능성을 제시할 방침이다.
미국 정부도 나섰다. 글로벌 패권 경쟁의 새로운 격전지로 떠오른 로봇 산업을 중국에 맞서 육성해야 할 필요성이 커졌기 때문이다. 정부의 막대한 지원을 등에 업은 중국 휴머노이드는 ‘칼군무’를 소화하고 격투기를 시연하는가 하면, 쇼핑몰 앞에서 손님과 ‘스몰토크’를 주고받을 정도로 눈부신 발전을 거듭하는 중이다. 유니트리는 중국 휴머노이드 기업 중 최초로 최근 상하이증권거래소에 기업공개(IPO)를 신청하며 상장 절차를 본격화하고 있다.
미 상무부는 지난 10일(현지시간) 미국 산업용 로봇, 휴머노이드 로봇 등 미국 로봇 제조 기업 관계자들이 참석한 가운데 미국 로봇 산업의 현주소를 점검하고 정부 차원의 지원 방안을 모색하기 위한 회의를 열었다. 보스턴다이내믹스를 비롯한 엔비디아, 오픈AI, 테슬라 등 주요 기업의 핵심 관계자들이 대거 참여한 것으로 전해졌다.
테슬라는 올여름 차세대 휴머노이드 옵티머스 3세대 모델 생산을 예고하며 시장의 기대를 키우고 있다.
보스턴다이내믹스의 기업가치도 치솟고 있다. 나스닥 상장을 포함한 다양한 시나리오가 흘러나오면서다. 2021년 인수 당시 약 1조원대이던 기업가치가 최근 한 투자 기업의 분석에 따르면, 지난해 약 30조원 수준까지 상승한 것으로 추산됐다.
KB증권 강성진 연구원은 이날 리포트에서 “현대차는 현실성 있는 휴머노이드 상용화 전략을 통해 로봇을 새로운 사업 영역으로 부각했다”고 분석했다.

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